WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekker. Een eierbal zonder ei in de vorm van een staaf, met een knakworst er in. Laat u niet foppen door "Koreaanse maïshond" dat komt door de brakke Youtube-vertaaldienst. Deze snack komt uit Oekraïne, dus zo beroerd gaat het daar ook weer niet. Kun je wel als noodhulp patat gaan bakken net als Jan Paternotte, maar frituren kunnen ze daar prima zelf. In deze extreemprettige kookvideo combineert kookmeisje Luba vlees en zuivel tot een heerlijke regionale snack. Leuk om zelf te maken! SMAKELIJK!

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bereidingswijze

Neem het vliegtuig naar Patagonië, Argentinië (voor familiebezoek) en vlieg door naar Buenos Aires, boek een hotel met ruime badkamer met extra miniflesjes hotelshampoo, drink de minibar leeg en ga de stad in op zoek naar de beste asado street food shizzle in town. ProTip: de beste straatkoks hebben een alpinopet op. Opdrinkzuiveltje: Bacardi/Optimel. SMAKELIJK!

WAT ETEN WE VANDAAG?

Benodigdheden:

35 steaks (voor 2 personen)
Takjes rozemarijn
Peperkorrels (zwart)
Een Weber van 5 meter

Koop heel veel (rijkelijk gemarmerde) steaks bij een echte slager, dikte 2,5 tot 4 centimeter, laat steaks op kamertemperatuur komen. Gloei de Weber (houtskool, gas, geen inductie) voor, dep het vlees droog met keukenpapier en wrijf de steaks in met peper/zout (eventueel een dry rub, maar nooit nooit NOOIT marinade gebruiken) en leg er een takje rozemarijn op voor de sier (zie foto). Smijt steaks op hoge directe warmte, en schroei dicht binnen paar minuten, verplaats steaks vervolgens naar indirecte warmte en laat doorgaren naar keuze. Lekker met 2 pakken halfvolle melk. SMAKELIJK!

WAT ETEN WE VANDAAG?

RECEPT:

15 kilo gehakt
zak dopherten (diepvries)
bak ovenpiepers (versschap)
heel veel mayo (belgisch)

Klei een enorme bal van het gehakt, bak de bal gehakt (regelmatig keren) verwarm de dopherten in water (niet koken) duw de bak ovenpiepers 25 mins in de oven op 180 graden. Klaar! Serveren met heel veel mayonaise, en een groot glas melk. SMAKELIJK!

Iedereen aan de paddo's

En daar is de volgende aanval op uw gehaktbal en biefstukje. Dat laatste beetje geluk in de wereld dat u ook dient op te geven zodat u niet te dik in de kist eindigt. De Nederlander legde al minder dode dieren op het bord, maar dat is uiteraard niet voldoende voor de Rupsjes Nooitgenoeg van de betuttelingsindustrie. Dus daar is het nieuwe offensief van de Gezondheidsraad die oproept om te streven naar een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten. Oftewel, minder McKrokets, spareribs en frikandellen en meer bonen en paddenstoelen. Nu hebben wij niets tegen paddenstoelen, maar dan wel in een roomsausje op ons varkenshaasje. Maar die eigen keuze is nou net het probleem dat de doorbraak van deze vleesloze ideologie in de weg staat. "De raad adviseert in te zetten op beleidsmaatregelen die verder gaan dan de verantwoordelijkheid van de individuele consument. Dit betekent dat gezond en duurzaam voedsel de standaard zou moeten worden, zowel bij de productie als in het voedselaanbod." Als u zelf niet gezonder wenst te leven, moet u maar gedwongen worden om gezonder te leven. U zult paddenstoelen eten en gelukkig zijn.

Daling van maar liefst 1,47%, vleesconsumptie HISTORISCH LAAG

FOTO (ANP) - Dries Roelvink met zijn beroemde gehaktballen EN EEN KARTONNEN DRIES ROELVINK

Dit was het dan. De slag om de McKroket is dan misschien wel gewonnen, maar de oorlog lijkt reeds verloren. Sinds de metingen in 2005 begonnen, was de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland niet zo laag. Dat zegt Wakker Dier op Dierendag en die kunnen het weten want die lopen de hele dag over vlees te zeiken. We aten in 2022 nog maar 37,5 kilo vlees per persoon per jaar. 37,5 kilo! En dat, terwijl dat een jaar eerder nog 38 kilo was. En we weten allemaal wat er dit jaar gebeurt. En volgend jaar. En het jaar daarna. En het jaar daarna. En dan vragen ze zich in een SIRE influencer campagne in 2031 opeens af wie toch die they/them is die op zondag de tofu scheurt. HELP.

Morgen BIEFSTUKKEN inslaan voor De Week Zonder Vlees

Morgen begint De Week Zonder Vlees (geen link - red) en zolang er nog geen Week Zonder Talkshows, Week Zonder Islam, Week Zonder 3FM, Week Zonder D66 en Week Zonder Suzanne Kröger bestaat, doen wij er NIET aan mee. Maandag gehaktballen, dinsdag sucadelapjes met aardappelpuree, woensdag boerenkool met rookworst en spekjes, donderdag lasagne bolognese, vrijdag frietpatat met lekkerbek, scharfilets en ravigotte, zaterdag kipdijfilets van de Weber en zondag biefstuk/brood met paddestoelen. Lekker met een glas melk en hopjes- cq chocoladevla als toetje. Haal het bij uw lokale slager, bakker, poelier, vishandel, groenteboer, kruidenierszaak (lol) want dat grootgrutterskrimpflatietuigh olv Mark "Unilever" Rutte maakt Nederland kapodt. Oant moarn.

Bedankt!

Gelezen in Algemeen Dagblad, de reclamefolder van Wakker Dier. Bij de Plus hebben ze de meeste aanbiedingen voor opeetvlees, kipdingen en gehaktballen. Normaliter tikken ze bij het Algemeen Overtikblad voornamelijk de RSS-feed van de pliesie over, maar nu ook al van extreemlinkse actiegroepen als Wakker Dier. Handig, want dan weten we nu waar we boodschappen moeten doen. Bij DE PLUS! Het dienstdoende belmeisje van Algemeen Dagblad belde speciaal nog met Wakker Dier om te vragen of ze nog zo'n handig grafiekje voorhanden hadden, want de AD-lezer kauwt die lappen tekst niet lekker weg, En wat denkt u? Tuurlijk hadden ze bij Wakker Dier nog een grafiekje, voor het Algemeen Dagblad, de reclamefolder van Wakker Dier. Nu wachten op het persbericht van de Jellinek waar de kratjes Hertog Jan in de aanbieding zijn...

Dag 1 van de Ome Roon Revolte

Haarlem. Verschrikkelijke stad, verschrikkelijke mensen, verschrikkelijk accent. Verschrikkelijk beleid. Haarlem is Femke Halsema, Arthur Japin, Rob Trip, Giel Beelen en die verschrikkelijke lamlul van een Alain Clark. Als eerste stad ter wereld gaat Haarlem vleesreclames in de openbare ruimte verbieden, wegens de impact op het klimaat. Ja, dat wist u niet, maar zo'n alpengletsjer smelt dus door een gehaktbal-abri in de Barteljorisstraat. Heel Pakistan verzuipt, omdat er tartaartjes staan op de webzijde van een Haarlemse keurslager. Hang een BigMac-poster op in de Houtstraat, en de ijsbeertjes vallen dood neer op Longyearbyen. Haarlem is home of the elite & het wordt tijd dat we gaan afrekenen met DIE MENSEN die vandaag in die fantastische column van Ronald Plasterk werden beschreven. Chateaubriand vretend elitevolk die uw speklapjes komen afpakken. Geef ze niks tijdens de komende hongerwinter. Negeer ze, jaag ze weg, laat ze niet in uw dorp. Ze komen over de A9 naar het noorden met hun hondensleetjes. Ze zijn blank, hebben stomme voornamen, stomme kleren, en praten raar. Vort! Ksssjt! OPTIEFEN.

Heel Nederland eet gewoon vlees?

Je zou het niet zeggen als je DE MEDIA moet geloven, die elke dag opnieuw verhalen brengen over mensen die alleen nog gras knagen om Gaia niet verder uit balans te consumeren, maar weet u hoeveel mensen daadwerkelijk louter plantaardig eten? NUL KOMMA VIER PROCENT. Dat is nog geen randje van de richel van de Schijf van Spetterbakvet! Kennelijk komt dat exact overeen met het percentage van de populatie met een perskaart op zak. De rest van het land is gewoon eervol lid van het Barbecuegenootschap, de buurtbarbecuevereniging of Eigen Vlees & Grill: 20% eet dagelijks vlees, 30% doet het vijf of zes dagen per week. 'Nooit vlees, wel vis' is ook maar 2,6%. Weten die mensen wel hoe vissen dood gaan, naar adem happend en doodverdrukt op het dek van viskotters, mmmh? Desalniettemin is er ook goed nieuws voor de ophokbiggen en concentratiekippen: ruim 1 op 3 volwassenen is minder vlees gaan eten. Bij de vleesverminderaars geeft bijna de helft "dierenwelzijn" op als reden, terwijl het klimaat slechts bij twintig procent prio 1 heeft. Dus ook dat beeld wordt vertekend door de media, die tegenwoordig onder elke foto van een koe zetten hoeveel CO2 zo'n rund ruft, hoeveel water er nodig is per kilo vlees en hoeveel hectare bouwgrond voor windmolens die melkmachines bezet houden. Zo blijkt maar weer. De enige betrouwbare voedselrubriek in de Volkskrant is de column van Sylvia Witteman. En GeenStijl natuurlijk, want wij bevorderen zowel de BBQ als de biologische vleesconsumptie met welkomstkorting op biovlees voor nieuwe ereleden van ons bloggenootschap.