Nu tijdelijk bij Koop een Koe: Waterbuffelvlees!
Waterbuffels. Zo zouden onze sportschoolvrienden ons noemen tijdens een dagje Tikibad als we vrienden hadden, aan sport deden en toegelaten zouden worden tot het Tikibad. Maar blijkbaar kun je die prachtmakkers dus ook eten, uiteraard pas na een beter leven dan wij ooit zullen hebben, op de uitgestrekte velden van boer en boerin Richard en Diane Kelder te buffelfarm Steenwijksmoer.
Volgens kenners smelt het vlees op je ossentong, heeft het een bijzonder laag cholesterol- en caloriegehalte en door hun uitsluitend natuurlijke voeding bezit het een rijkdom aan onverzadigde- en omega-3-vetzuren. Ook heeft het vlees een "een donkerpaarse kleur, brede vleesvezels en een wildachtige aroma". Dat horen we vaker trouwens, meestal ergens na het eten.
Dit pakket, met alles van kogelbiefstuk en steaks tot tartaar en chipolataworstjes, kost slechts €159,95 voor 6,3kg, verdeeld over 27 maaltijden voor 2 personen. Inderdaad, dat is slechts €2,96 de neus per maaltijd. Deze tijden zijn toch al iets spannender dan normaal, dan mogen uw maaltijden dat ook best een keertje zijn.