achtergrond

Geenstijl

Nu tijdelijk bij Koop een Koe: het Charolais-rundvlees van Franse sterrenchefs

\

Frankrijk is dan misschien een failed state, de keuken hebben ze wel begrepen en koeien trouwens ook. We moeten dus even praten over de Charolais, een beetje de Brigitte Bardot onder de koeien. Komen uit midden-Frankrijk, is één van de oudste rundveerassen ter wereld en heeft een haast ongekende marmering en malsheid. Maar omdat Fransen een onhebbelijk volk zijn die nog nooit iets hebben gedeeld behalve de kosten van WO1, zijn die koeien bijna niet in Nederland te verkrijgen. GELUKKIG VOOR U, heeft Koop een Koe nu dus tijdelijk wél mogelijk gemaakt wat de afgelopen 7 jaar maar 2 keer (!) eerder lukte. Boer Sjaak uit Loenen aan de Vecht heeft een klein aantal Charolais-koeien in Nederland menswaardig grootgebracht op een kampioenendieet van hooi uit het eigen natuurgebied, eigen verbouwde maïs, bietenpulp, granenmengsel en aardappelrestanten. En dat proeft u. Voor dit pakket betaalt u €129,95 voor 8,4kg vlees verspreid over 31 maaltijden voor 2 personen. Dat is dus een zéér bescheiden €2,03 de neus per maaltijd. Wees er snel bij, want deze schoonheden zijn natuurlijk in no-time van de markt.

Reaguursels

Tip de redactie

Wil je een document versturen? Stuur dan gewoon direct een mail naar redactie@geenstijl.nl
Hoef je ook geen robotcheck uit te voeren.